Un mariage divin de textures et de saveurs
Ce dessert, le crumble au Nutella et crème de mascarpone, est une véritable gourmandise qui ne laissera personne indifférent. L’alliance parfaite entre le croquant des biscuits, la douceur de la crème de mascarpone et l’intensité du chocolat est tout simplement exquise. Chaque bouchée promet une explosion de saveurs en bouche, offrant ainsi un véritable plaisir gustatif.
Ingrédients et temps de préparation
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps de repos : 1 heure
Portions : 6 à 8
Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser ce délicieux dessert :
- 400 g de biscuits au cacao
- 200 g de beurre
- 250 ml de crème à fouetter
- 250 g de mascarpone
- 30 g de sucre glace
- 100 g de chocolat
- 50 ml de crème à fouetter
- 250 g de Nutella®
Étapes de préparation pour un crumble savoureux
- Commencez par hacher les biscuits à l’aide d’un batteur, puis incorporez le beurre mou préalablement coupé en morceaux. Manipulez le mélange du bout des doigts pour obtenir des miettes.
- Déposez une partie des miettes au fond d’une plaque de cuisson de 20 cm préalablement tapissée de film plastique. Écrasez fermement les miettes pour former une base compacte, puis placez la plaque au congélateur pour qu’elle se raffermisse.
- Faites fondre le chocolat avec 50 ml de crème au bain-marie, puis laissez le mélange refroidir légèrement. Ensuite, ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe de Nutella pour une touche encore plus chocolatée.
- Dans un autre récipient, fouettez la crème avec le sucre glace et le mascarpone jusqu’à obtenir une texture onctueuse. Versez ensuite la moitié de ce mélange sur la base de biscuits dans la plaque. Ajoutez délicatement les cuillerées de Nutella et recouvrez le tout avec le reste de la crème de mascarpone.
- Lissez soigneusement la surface de la préparation, puis ajoutez la crème au chocolat et au Nutella en formant une couche homogène. Pour ajouter du croquant, émiettez quelques biscuits et saupoudrez-les sur le dessus du crumble. Enfin, placez le tout au congélateur pendant environ une heure pour que la préparation prenne bien.
Un dessert à savourer sans modération
Sortez la préparation du congélateur environ dix minutes avant de la découper en tranches pour un meilleur rendu. Chaque part de ce crumble au Nutella et crème de mascarpone est une véritable invitation au bonheur pour les amoureux de chocolat. Préparez-vous à être comblés par cette délicieuse création gourmande qui ravira vos papilles à coup sûr.
