A la recherche d’une recette rafraîchissante et légère pour votre déjeuner ? Le panier de piadina garni de mozzarella et de tomates cerises est une solution idéale. C’est une préparation rapide et simple, à savourer seul ou à partager en famille. La garniture, savoureuse et attrayante, se marie parfaitement à la texture croustillante de la piadina. Laissez-vous séduire par cette merveille culinaire. Découvrez sans plus attendre la recette détaillée.
Ingrédients
- Maïs
- Tomates cerises rouges et jaunes
- Mozzarella
- Salade verte
- 1 piadina
- Sel
- Origan
- Basilic
- Huile d’olive
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 9-20 minutes Portions : 1
Préparation du Panier de Piadina
Étape 1 : Préparation de la Piadina
Commencez par placer la piadina dans un moule rond de 20 cm, en lui donnant la forme d’un panier. Badigeonnez-la d’huile d’olive pour qu’elle devienne croustillante à la cuisson.
Étape 2 : Cuisson de la Piadina
Préchauffez le four à 190 degrés et faites cuire la piadina pendant une vingtaine de minutes en mode ventilé. Vous pouvez aussi opter pour une cuisson dans une friteuse à air, qui durera seulement 9 minutes.
Étape 3 : Garniture du Panier
Une fois la piadina cuite et refroidie, vous pouvez passer à la garniture. Remplissez le panier de piadina de salade verte, de tomates cerises coupées en deux, de grains de maïs et de tranches de mozzarella.
Étape 4 : Assaisonnement
Assaisonnez votre salade de sel, d’huile d’olive, d’origan et de basilic pour rehausser les saveurs des ingrédients frais.
Voilà ! Votre panier de piadina garni de mozzarella et de tomates cerises est prêt à être dégusté. C’est une recette à la fois savoureuse et équilibrée, qui ravira les papilles des grands comme des petits. Bonne dégustation !
