Si vous êtes à la recherche d’une idée de repas rapide et délicieux, ne cherchez plus ! Le riz gratiné à la tomate et à la mozzarella est la solution idéale. Cette recette utilise des ingrédients abordables et se prépare facilement. Elle est garantie de ravir toute la famille. Testez-la dès maintenant et régalez-vous avec ce délicieux plat de riz.
Ingrédients nécessaires
- 6 tomates
- 250 g de riz cuit
- Poivre
- 300 g de mozzarella
- Sel
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 6 feuilles de basilic
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
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Préparation du riz gratiné à la tomate et à la mozzarella
- Commencez par plonger 2 tomates dans une casserole d’eau bouillante. Épluchez-les et retirez les graines. Hachez leur chair finement.
- Épluchez l’oignon et émincez-le.
- Dans une sauteuse, faites cuire l’oignon avec un peu d’huile d’olive et ajoutez la chair de tomate. Versez ensuite le riz cuit.
- Assaisonnez le mélange avec du sel, du poivre et des herbes de Provence. Mélangez bien et laissez cuire à feu doux pendant environ 5 minutes.
- Lavez les tomates restantes et coupez-les en tranches. Découpez également la mozzarella en rondelles.
- Transférez le mélange de riz dans un plat allant au four. Garnissez-le avec les tranches de tomate et les rondelles de mozzarella, en les alternant.
- Enfournez le plat à 180 degrés Celsius et laissez cuire pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et gratiné.
- Avant de servir, parsemez le riz gratiné de basilic haché pour apporter une touche de fraîcheur.
Un plat réconfortant et savoureux
Ce riz gratiné à la tomate et à la mozzarella est un plat réconfortant qui séduira les papilles de toute la famille. La combinaison de la tomate juteuse et de la mozzarella fondante donne une texture crémeuse et un goût délicieux. Servez ce plat en accompagnement ou en plat principal, et savourez chaque bouchée de ce mélange parfaitement équilibré.
En conclusion, si vous recherchez une recette facile et rapide pour un repas délicieux, le riz gratiné à la tomate et à la mozzarella est un choix parfait. Avec des ingrédients simples et un temps de préparation minimal, vous obtiendrez un plat savoureux qui fera plaisir à toute la famille. N’hésitez pas à essayer cette recette et à régaler vos proches avec ce délicieux riz gratiné. Bon appétit !
