Des pains sandwichs délicieux et moelleux aux légumes et au fromage

Si vous êtes à la recherche d’une alternative savoureuse aux muffins salés, ces pains sandwichs aux légumes et au fromage sont faits pour vous. La garniture est directement incorporée dans la pâte, qui est à la fois douce et moelleuse. Ces pains sont légers, aériens et extrêmement savoureux. Vous ne pourrez pas résister à leur irrésistible bonté. En suivant quelques étapes simples, vous obtiendrez un résultat fantastique.

Une recette facile et délicieuse

Préparer ces pains sandwichs ne vous prendra que 30 minutes de préparation et environ 25 minutes de cuisson. Cette recette vous permettra de réaliser 8 délicieuses portions, chacune apportant environ 250 kcal.

Ingrédients nécessaires

Pour réaliser ces pains sandwichs, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 3 poivrons de différentes couleurs
• Fromage râpé
• 350 g de farine
• 10 g de levure fraîche
• 1 jaune d’œuf
• 5 cl d’huile d’olive
• 6 cl d’eau tiède
• 16 cl de lait chaud
• 1 càc de sel
• Graines de pavot
• Origan
• Oignon vert

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Étapes de préparation

Voici comment réaliser ces délicieux pains sandwichs aux légumes et au fromage :

1. Dans un bol, versez la farine et faites un puits au centre.
2. Émiettez la levure et insérez-la dans le puits.
3. Versez l’eau et mélangez le tout à l’aide d’une cuillère.
4. Incorporer le sel, puis l’huile.
5. Ajoutez le lait et mélangez le tout à la spatule.
6. Pétrissez la pâte avec les mains jusqu’à obtenir une consistance homogène.
7. Hachez les poivrons et l’oignon vert, puis ajoutez-les à la pâte avec le fromage.
8. Pétrissez à nouveau pour bien incorporer les légumes et le fromage.
9. Placez la pâte dans un bol huilé, en huilant également sa surface. Couvrez-la avec un film étirable et laissez-la reposer pendant 40 minutes pour qu’elle double de volume.
10. Reprenez la pâte et placez-la sur un plan de travail légèrement fariné.
11. Divisez-la en 8 portions et façonnez-les en boules.
12. Disposez les boules de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
13. Couvrez-les avec un linge propre et laissez-les lever pendant encore une vingtaine de minutes.
14. Préchauffez le four à 180 degrés.
15. Badigeonnez les pains avec le jaune d’œuf, puis faites des incisions sur leur surface.
16. Saupoudrez-les de parmesan râpé et de graines de pavot.
17. Enfournez-les pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
18. Servez les pains sandwichs aux légumes et au fromage, et régalez-vous !

Une recette qui ravira les papilles de toute la famille

Ces pains sandwichs aux légumes et au fromage sont parfaits pour un déjeuner gourmand en famille. Leur texture moelleuse, leur garniture savoureuse et leur aspect appétissant en font un choix irrésistible. Alors, n’hésitez pas à essayer cette recette et à vous régaler avec ces délicieux pains sandwichs faits maison !