Gâteau au yaourt au citron : une recette moelleuse à savourer

Dégustez ce délicieux gâteau moelleux en ma compagnie. Il est d’une incroyable gourmandise. Pour bien commencer votre journée, le gâteau au yaourt au citron est l’idéal. Nutritif, doux et délicieux, ce gâteau est préparé sans beurre, mais avec de l’huile. De plus, vous pouvez le parfumer avec d’autres arômes selon vos préférences. Découvrez la recette et laissez-vous tenter !

Un gâteau au yaourt au citron irrésistible

Ce gâteau au yaourt au citron est à la fois facile à réaliser et particulièrement savoureux. Sa texture moelleuse et son goût subtil de citron en font un choix parfait pour toutes les occasions. Préparons-le ensemble en suivant les étapes ci-dessous.

Ingrédients nécessaires

Pour réaliser ce gâteau au yaourt au citron, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• Le jus et le zeste râpé d’un citron
• 220 g de sucre
• 125 ml de yaourt
• 250 g de farine
• 62,5 ml d’huile neutre
• 0,5 càc de bicarbonate de soude
• 1,5 càc de levure chimique
• 2 œufs

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Préparation du gâteau au yaourt au citron

Suivez ces étapes pour réaliser ce délicieux gâteau :

1. Préchauffez votre four à 180 degrés.
2. Dans un récipient, mélangez la farine, la levure, le sucre, le bicarbonate de soude et le zeste de citron.
3. Ajoutez l’huile et le yaourt à ce mélange.
4. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Ajoutez les jaunes à la pâte.
5. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au mélange.
6. Graissez et farinez un moule de 25 cm de diamètre, puis versez-y la pâte.
7. Enfournez le moule et laissez cuire pendant environ 40 minutes.
8. Sortez le gâteau du four et versez le jus de citron dessus.
9. Laissez le gâteau au yaourt au citron refroidir, démoulez-le et servez-le.

Un délice à partager

Une fois refroidi, ce gâteau au yaourt au citron est prêt à être dégusté. Son goût acidulé et sa texture moelleuse en font un dessert apprécié de tous. Partagez-le avec votre famille et vos amis lors d’un goûter ou d’une occasion spéciale. Sa simplicité et sa saveur en font un véritable régal pour les papilles.

Alors, laissez-vous tenter par ce délicieux gâteau au yaourt au citron et régalez-vous en toute simplicité !