Découvrez le délice du gâteau caramélisé aux noix sans beurre

Laissez-moi vous guider dans la réalisation de ce dessert original et irrésistible. Ce gâteau caramélisé aux noix sans beurre est un véritable délice qui éveillera vos papilles. Sa saveur suave et exquise en fera une véritable tentation pour les amateurs de desserts. Avec des gestes simples, vous pourrez créer cette merveille pâtissière. Découvrez les étapes de sa préparation et commençons sans plus tarder.

Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes Portions : 6

Ingrédients

Pour le caramel :

• 240 g de sucre
• 15 cl d’eau

Pour la pâte :

• 200 g de farine
• 14 g de levure chimique
• 3 œufs
• 5 g de sucre vanillé
• 20 cl de lait
• 120 g de noix
• 15 cl d’huile
• 160 g de sucre

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Préparation

Comment réaliser le gâteau caramélisé aux noix sans beurre ?

Préparation du caramel : Faites fondre le sucre dans une poêle, en remuant constamment.

Ajoutez progressivement l’eau tout en continuant de remuer.

Préchauffez votre four à 180 °C.

Dans un récipient, fouettez les œufs entiers avec le sucre et l’huile.

Versez la farine, puis le lait, et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Mixez rapidement les noix pour les réduire en morceaux et incorporez-les à la pâte.

Ajoutez ensuite la levure chimique.

Beurrez un moule de 23 cm de diamètre et de 8 cm de hauteur.

Versez le caramel dans le moule beurré.

Disposez les noix sur le caramel et versez la pâte par-dessus.

Enfournez le gâteau caramélisé aux noix sans beurre et laissez cuire pendant 40 minutes.

La magie opère dans votre cuisine avec l’arôme alléchant de ce gâteau caramélisé aux noix sans beurre. La combinaison du caramel fondant et des noix croquantes offre une explosion de saveurs qui comblera les gourmands. Son moelleux et son goût délicatement sucré en feront un dessert incontournable. Servez-le tiède ou froid, accompagné d’une boule de glace à la vanille ou d’une crème fouettée légère. Préparez-vous à émerveiller vos invités avec cette création culinaire pleine de charme et de saveurs. Bon appétit !