Régalez toute votre famille avec cette délicieuse quiche aux courgettes, au jambon et au fromage fumé. Son goût sublime saura ravir les papilles de chacun. Préparer ce plat est un jeu d’enfant et ne nécessite que 20 minutes de préparation. La base croustillante de pâte feuilletée se marie à merveille avec une garniture crémeuse et succulente. Suivez la recette ci-dessous et laissez-vous tenter par cette quiche exquise.
Des saveurs délicieuses réunies dans une quiche
Cette quiche aux courgettes, au jambon et au fromage fumé est un véritable régal pour les amateurs de cuisine simple et savoureuse. La combinaison des courgettes fraîches, du jambon tendre et du fromage fumé apporte une explosion de saveurs à chaque bouchée. La préparation est rapide et facile, ce qui en fait un choix idéal pour les repas en famille ou entre amis.
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Ingrédients nécessaires pour la quiche
Pour préparer cette quiche exquise, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire
- 5 cl de lait
- 2 courgettes
- 6 fines tranches de fromage fumé
- 100 g de parmesan râpé
- 4 tranches de jambon cuit
- 8 g de levure chimique
- 50 g de farine
- 2 œufs
- 2 càs d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
La préparation de la quiche
Suivez ces étapes simples pour réaliser cette délicieuse quiche aux courgettes, au jambon et au fromage fumé :
- Préchauffez votre four à 180 °C en mode ventilé.
- Dans un bol, fouettez les œufs avec le lait, le parmesan, l’huile d’olive, du sel et du poivre.
- Ajoutez la farine et la levure chimique à la préparation, en mélangeant bien.
- Lavez les courgettes, puis tranchez-les finement. Incorporez-les doucement à la préparation à l’aide d’une spatule.
- Déroulez la pâte feuilletée dans un moule de 24 x 19 cm préalablement recouvert de son papier cuisson. Piquez la pâte à l’aide d’une fourchette.
- Versez la moitié de la préparation sur la pâte, puis disposez le jambon et le fromage fumé par-dessus.
- Recouvrez avec le reste de la préparation et égalisez la surface.
- Saupoudrez généreusement de parmesan râpé.
- Enfournez la quiche aux courgettes, au jambon et au fromage fumé pendant environ 30 minutes.
Dégustez votre quiche
Une fois cuite, laissez légèrement refroidir votre quiche avant de la servir. Coupez-la en parts généreuses et dégustez-la tiède ou à température ambiante. Cette quiche accompagnera parfaitement une salade verte croquante pour un repas équilibré et savoureux.
En suivant cette recette, vous obtiendrez une quiche aux courgettes, au jambon et au fromage fumé digne des meilleures tables. Savourez chaque bouchée et régalez-vous en famille ou entre amis !
