Un délicieux poulet à la pizzaiola pour un dîner gourmand

Si vous recherchez une idée de recette succulente pour votre dîner, ne cherchez pas plus loin. Le poulet à la pizzaiola, accompagné de sa sauce tomate et de mozzarella fondante, est un plat à la fois convivial et riche en saveurs. Il saura ravir les papilles de toute la famille. Et le meilleur dans tout cela, c’est que vous n’aurez besoin que de quelques minutes pour le préparer. Alors, enfilez votre tablier et rejoignez-moi en cuisine pour découvrir cette recette divine.

Préparation rapide et cuisson parfaite

La préparation de cette recette ne vous prendra que 15 minutes, tandis que la cuisson se fera en environ 25 minutes. Vous pourrez ainsi profiter rapidement d’un repas délicieux et réconfortant.

Des ingrédients savoureux pour une explosion de goûts

Pour réaliser ce poulet à la pizzaiola, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 4 tranches de mozzarella, qui apporteront une texture fondante et crémeuse au plat ;
• 1 boîte de 400 g de tomates concassées, pour une sauce riche en saveurs ;
• 4 filets de poulet, qui seront la base de ce délicieux plat ;
• Du basilic séché, des épices italiennes, de l’ail haché, de l’huile d’olive, des oignons, de l’eau, du pesto de tomates séchées, du poivre et du sel, pour assaisonner et relever les saveurs.

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Des étapes simples pour un résultat savoureux

Voici comment préparer votre poulet à la pizzaiola :

1. Commencez par saler et poivrer les filets de poulet.
2. Dans une poêle antiadhésive allant au four, faites chauffer l’huile d’olive.
3. Faites dorer les filets de poulet des deux côtés pendant environ 5 minutes. Réservez-les ensuite.
4. Préchauffez votre four en mode gril.
5. Épluchez et émincez les oignons, puis faites-les revenir dans la poêle.
6. Ajoutez l’ail haché et poursuivez la cuisson pendant quelques instants.
7. Incorporez les tomates concassées, le pesto de tomates séchées et les épices. Mélangez bien.
8. Laissez cuire la sauce pendant quelques minutes, puis versez l’eau.
9. Baissez le feu à doux et laissez mijoter à couvert pendant une dizaine de minutes.
10. Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre selon votre goût.
11. Replacez les filets de poulet dans la poêle et nappez-les de la sauce.
12. Recouvrez chaque filet d’une tranche de mozzarella.
13. Enfournez le tout sous le gril pendant deux minutes, juste le temps nécessaire pour faire fondre la mozzarella.
14. Votre poulet à la pizzaiola est maintenant prêt à être servi.

Un plat convivial à partager en famille ou entre amis

Le poulet à la pizzaiola est un plat idéal à partager lors d’un dîner convivial en famille ou entre amis. Accompagnez-le de légumes frais ou de pâtes al dente pour un repas complet et équilibré. Vous verrez, vos convives seront enchantés par ce mélange de saveurs italiennes et par la tendreté du poulet.

Alors, n’attendez plus et essayez cette recette facile et délicieuse de poulet à la pizzaiola. Vous ne serez pas déçu du résultat et vous régalerez vos papilles à coup sûr. Bon appétit !